[News] Pure Serenity - die neue Limited Edition von trend IT UP!

Neues von trend IT UP!

Nach den vollgepackten und hier und da hektischen Weihnachtstagen und den lauten Silvesterparties wünscht man sich etwas ruhigere und entspannte Tage um das neue Jahr auf sich wirken lassen zu können. 

Passend dazu bringt trend IT UP! zum neuen Jahr die Limited Edition "Pure Serenity" raus. 
Die zurückhaltenden Farben setzen leichte Akzente und unterstreichen damit das Gefühl entspannter Gelassenheit.

Folgende Produkte wird es ab dem 02. Januar 2017 im dm geben:

Nail Polish

Nagellack in zarten Nuancen lässt Hände und Nägel besonders gepflegt aussehen. Wer die Natürlichkeit seiner Schönheit hervorheben möchte, hat mit den neuen Nude Shades, sowie Soft-Pearl Tönen des Pure Serenity Nail Polish die perfekte Auswahl, um eine Visitenkarte der puren Leichtigkeit zu hinterlassen.
In 3 Nude Shades sowie 3 Soft-Pearl Farbvarianten erhältlich.
Vegan.

11ml: 2,45 €

Soft Lipcream

Matte Lippen in zarten Rosé-Tönen lassen den Teint nicht nur frisch aussehen, sondern kreieren als Pendant zu rotem Hochglanz-Lipgloss einen Understatement-Look, der gleichzeitig nicht auf Lippenfarbe verzichten muss. Dabei schenkt die leichte Creme-Textur der Pure Serenity Soft Lipcream ein schwereloses Lippen-Feeling.

Nicht vegan.

4,5 ml: 3,45 €

Lip Peeling Pen

Die perfekte Vorbereitung für zarte Lippen gelingt mit dem Lip Peeling Chubby Pure Serenity Lip Peeling Pen. Der Lippenpflegestift funktioniert ganz easy: Sanft über die Lippen fahren und sie massieren, um spielend leicht trockene Hautpartien zu entfernen. Hautverträglichkeit dermatologisch bestätigt.

Nicht vegan.

2,5 ml: 3,95 €

Eye Shadow

Der samtige Pure Serenity Eye Shadow verleiht dem Auge, egal, ob am Tag oder Abend, mit seiner hauchzarten und samtigen Textur einen feinen Pearl-Schimmer und uns einen gelassenen Auftritt.

Vegan.

1,5 g: 3,25 €

Highlighting Pearls

Euer Teint erhält eine Extra-Portion Frische und Strahlkraft dank der zart schimmernden Pure Serenity Highlighting Pearls. Sie eigenen sich perfekt zum Setzen von zarten Lichtakzenten, als auch für eine großflächige Anwendung: Einfach mit einem Pinsel auf die gewünschte Gesichtspartie auftragen. Die Textur hinterlässt einen wunderschön zarten Schimmer auf der Haut.

Vegan.

15 g: 4,45 €




Vor allem auf die Lipcreams bin ich gespannt, aber auch die anderen Produkte, vor allem Nagellacke und Highlighting Pearls interessieren mich.

Was haltet ihr von der neuen LE?


Eure Andy

Ghee selbst herstellen

Was ist Ghee? 

Ghee ist geklärte Butter, die ihren Ursprung im antiken Indien hat und heute auf dem Subkontinent und auch in der persischen Küche gerne zum Einsatz kommt.
Es hat einen typischen, süßlichen Geruch, der sich schon während dem Kochen entfaltet und später dern Speisen eine einzigartige Note verleiht.

Vorteile

Die geklärte Butter ist geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz, da die Milchpartikel im Zuge des Herstellungsprozesses entfernt werden. Es ist reichhaltig an Nährstoffen und enthält einen hohen Anteil an Vitamin A und E. Vor allem Kindern wird in Pakistan und Indien Ghee gegeben um gesunden Wachstum des Kindes zu gewährleisten. Es stärkt das körperliche Immunsystem, ist entzündungshemmend und reguliert die Verdauung.

Warum selbst herstellen?

Ghee gibt es fertig zu kaufen, früher nur beim indischen Lebensmittelhändler aber mittlerweile hat Ghee auch in Supermärkten und Drogerien Einzug gehalten. Oft kennt man die Herkunft der benutzten Butter in den Fertigprodukten nicht, was meines Erachtens vor allem bei Lebensmitteln wichtig ist.
Die hausgemachte Variante ist daher frischer, reiner und auch preiswerter Ghee lässt sich hervorragend in großen Mengen herstellen und lagern, daher hab ich euch hier meine Zubereitungsart augeschrieben. Es ist wirklich einfach in der Herstellung, also traut euch das ruhig zu.

Was man benötigt

ungesalzene (Bio-)Butter

Glas mit Deckel zur Aufbewahrung (je nach Buttermenge)

Gazestoff (man kann ach ein dünnes Küchentuch aus reiner Baumwolle nehmen)

So geht's:

Butter in kleine Stücke schneiden, damit sie schneller und gleichmäßiger schmilzt. 

In eine Topf bei mittlerer Hitze Schmelzen lassen 

Die Butter wird anfangen zu schäumen und köcheln.

Gelegentlich mit einem Löffel umrühren, damit die Butter nicht an den Seiten klebt und anbrennt.

die Bläschen werden mit der Zeit größer und langsamer werden. Jetzt muss man eventuell den Herd etwas runterschalten und abwarten. Dabei immer wieder umrühren. 

Die Butter wird mit der Zeit dunkler werden und einen goldbraunen Ton bekommen.

Nach einer Weile sinken die Milchpartikel nach unten und werden rötlich braun und die Butter wird anfangen wieder zu schäumen.

Sofort vom Herd nehmen, denn das Ghee ist nun fertig. Möglichst zeitnah durch den Gazestoff in das Glas gießen. Der Stoff wird die Partikel auffangen. 

Theoretisch kann man diese Weiterverwenden und zusammen mit Vollkornmehl und Zucker eine Süßspeise daraus herstellen. Bei geringer Buttermenge lohnt es sich jedoch nicht wirklich, da die Ausbeute recht gering ist.

Das Ghee hält sich im geschlossenen Glas bei Raumtemperatur locker 2 Wochen (wenn es bis dahin nicht längst aufgebraucht ist), im Kühlschrank noch länger. Es muss aber nicht gekühlt werden.

Viel Spaß bei der Zubereitung!

Eure Andy 

[Rezept] Garam Masala selbst herstellen

In der pakistanischen/indischen Küche ist die Gewürzmischung Garam Masala weit verbreitet. Kaum ein Gericht kommt ohne sie aus. Sie verleiht dem Essen des Subkontinents das typische Aroma. Jeder Haushalt hat seine eigene Mischung, die einen benutzen weniger Kardamom, die anderen verfeinern mit Safran oder Muskatblüte. Ich habe hier das Rezept, welches ich als schmackhaft und angenehm aromatisch empfinde, Ihr könnt aber gerne mit den Zutaten experimentieren, die Menge verändern oder andere orientalische Gewürze hinzunehmen.

Natürlich gibt es auch fertige Mischungen zu kaufen, die sind meiner Meinung nach nicht so aromatisch und auf keinen Fall frischer. 

Zutaten

2 EL Kümmelsamen

2 EL Koriandersamen

4-5 grüne Kardamom (aufgebrochen)

1-2 schwarze Kardamom (aufgebrochen)

1-2 EL schwarze Pfefferkörner

1 Zimtstange (ca 10 cm, in Stücke gebrochen)

1 TL Gewürznelken

1 TL Fenchelsamen

1/2 Muskatnuss (grob zerhackt)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und gelegentlichem umrühren ca. 2-3 Minuten rösten, bis sich der würzige Geruch ausbreitet. Vom Herd nehmen und komplett auskühlen lassen. Danach mithilfe einer Kaffeemühle zu Pulver mahlen.

In einem geschlossenen Gefäß ist die Würzmischung bis zu 3 Monate haltbar. 

[News] Frühlingspoesie - die neue Limited Edition von alverde!

Hallo Frühling!

Schmink dir den Frühling herbei! Inspiriert von den Farben der Natur versorgt dich die neue Limited Edition Frühlingspoesie von alverde NATURKOSMETIK mit allem, was du für einen frischen Frühlings-Look benötigst. Mit den schimmernd-erdigen Monolidschatten und den blumigen Nuancen für Lippen und Wangen setzt du gekonnt Akzente. Eyeliner und Wimperntusche verleihen dir einen intensiven Augenaufschlag. Die pflegende Gesichtsmaske und das blumig-duftende Bodyspray ergänzen die Limited Edition und machen das Frühlings-Feeling einfach perfekt!

Die Limited Edition findest du von 31.03. - 27.04.2016 in deinem dm-Markt.

Monolidschatten

10

20

30

Zarte Lidschattenfarben für ein natürlich und sinnlich anmutendes Augen-Make-up. Die Textur der Lidschatten sorgt für schimmernde Akzente in Cremeweiß, Beige und Taupe. Gibt es in den Farben 10, 20 und 30. 

Die Farben 20 und 30 sind vegan; 10 ist nicht vegan.

2,2 g: 2,45 €

Eyeliner

 Ein ausdrucksstarker Lidstrich als Sinnbild von Schönheit. Der Eyeliner in Schwarz mit Jojobaöl aus kontrolliert biologischem Anbau kann dank seines feinen Applikators präzise aufgetragen werden. Für einen wundervoll betonten Augenaufschlag am inneren Augenwinkel ansetzen und den Lidstrich nach außen etwas breiter verlaufen lassen.

Vegan.

3 ml: 2,75 €

Mascara Schwung und Präzision

Dank der Präzisionsbürste lässt sich die cremige Textur leicht und gezielt auftragen und sorgt so für Schwung und eine präzise Betonung der Wimpern.

Nicht vegan.

7,5 ml: 3,45 €

100 ml: 46,00 €

Gebackenes Rouge

10

20

Die gebackenen marmorierten Rouges in zwei blumigen Farbnuancen sind ein absoluter Blickfang und verleihen einen frischen Frühlingsteint. Das Rouge dafür dezent auf den Wangenknochen verteilen. in den Farben 10 und 20.

Nicht vegan. 

13 g: 3,95 €

100 g: 30,38 €

Lippenstift

10

20

30

Frische Frühlingsfarben für einen natürlich schönen Kussmund. Mit Himbeerextrakt und Rosenextrakt aus kontrolliert biologischem Anbau, sowie Mandel- und Jojobaöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Den Lippenstift von der Mitte nach außen auftragen. Erhältlich in den Farben 10, 20 und 30.

Nicht vegan.

4,6 g: 2,95 €

Bodyspray Frühlingspoesie

Das Bodyspray Frühlingspoesie mit Malvenblüten-Extrakt und Kornblumen-Extrakt aus kontrolliert biologischem Anbau erfrischt die Haut und vitalisiert die Sinne mit einem frischen blumigen Frühlings-Duft. Anwendung: Je nach Bedarf aus ca. 30 cm Entfernung auf die Haut sprühen. Kontakt mit den Augen und der Kleidung vermeiden.

Vegan.

50 ml: 2,95 €

100 ml: 5,90 €

Erfrischende Frühlingsmaske

Erfrischende Frühlingsmaske mit Kornblume, Holunderblüte, Zitronenmelisse und Pfefferminze aus kontrolliert biologischem Anbau. Pflegt die Haut mit Sheabutter und reichhaltigen Ölen aus kontrolliert biologischem Anbau. Anwendung: Das Produkt auf Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen. Augen- und Mundpartie großzügig aussparen. 5-10 Minuten einwirken lassen und anschließend mit warmem Wasser abspülen. Geeignet für alle Hauttypen. Für 1-2 Anwendungen.

Vegan.

10 ml: 1,95 €

100 ml: 19,50 €

[DIY] Maske gegen unreine Haut

Problem unreine Haut

Die nächste Party,  Geburtstagsfeier , Hochzeit steht an, die Stimmung ist gut, das Outfit ist top, nur die Haut möchte nicht mitmachen. Sie wehrt sich gegen das anstehende Event mit Unreinheiten, Pickeln, Flecken. 

Hier ist ein Rezept für eine Gesichtsmaske, die sich aus einfachen Mitteln herstellen lässt, Hautunreinheiten bekämpft und für einen strahlenden, ebenmäßigen Teint sorgt. Garantiert natürlich und ohne Konservierungsstoffe.

Was ihr braucht

• 1 Apfel (geschält, entkernt, geviertelt)
• 1-2 EL Naturjoghurt
• 1 EL Honig
• 1 Mixer

Herstellung

• Apfel in Mixer geben
• Honig hinzugeben
• den Joghurt nach und nach dazugeben und fein pürieren. Aufpassen, daß es nicht zu flüssig wird

Anwendung

Die Maske gleichmäßig auf dem Gesicht verteilen und nach ca. 20 Minuten mit warmem Wasser abwaschen. Tupft das Gesicht vorsichtig trocken und genießt das Gefühl reiner, strahlender Haut.

Warum es funktioniert

Diese Maske ist für alle Hauttypen geeignet. Die Zutaten für diese Maske sind komplett natürlich, lösen also im seltensten Fall Allergien aus. Sollten Allergien, gegen irgendeine Zutat aus dem Rezept bekannt sein, dann rate ich, die Maske nicht auszuprobieren. Die Vorteile der einzelnen Zutaten sind hier aufgelistet

Apfel

Äpfel spenden Feuchtigkeit und beruhigen gereizte Haut. Darüber hinaus helfen die Vitamine A, B und C aus dem Apfel der Haut, sich gegen schlechte Umwelteinflüsse wie Schmutz und UV-Strahlung zu schützen. 

Joghurt

Joghurt enthält Milchsäure, welche auf natürliche Art abgestorbene Hautzellen entfernt und für strahlende Haut sorgt. Außerdem hilft sie bei der Regulation des pH-Werts der Haut, verringert Hautflecken und Fältchen. Joghurt ist auch ein guter Feuchtigkeitsspender.

Honig

Honig ist bekannt für seine entzündungshemmende, antibakterielle Wirkung. So hilft Honig bei der Verringerung von Akne und Pickeln und verhindert den Ausbruch neuer Unreinheiten. Er reinigt die Poren und hält die Haut sauber. Auch hellt Honig dunkle Flecken auf sorgt für einen strahlenden Teint.

5 Tipps zum Entspannen

Zeit zum Enstpannen

Die ungelesenen Mails werden immer mehr, die Arbeitsecke sollte mal wieder aufgeräumt werden, die Klausurenphase läuft. Im Alltag warten viele Dinge auf uns, die unsere Zeit und Nerven beanspruchen. In solchen Momenten wünschen wir uns Momente der Ruhe um zu entspannen und Kräfte zu sammeln. Urlaub wäre eine Option, ein Wellness-Wochenende vielleicht, bei dem man so richtig die Seele baumeln lassen kann. Aber wer hat zwischen ungebügeltem  Wäscheberg, Deadline für das nächste Projekt und  anstehendem Familienbesuch noch Zeit, schnell einen Kurztrip einzulegen?

Hier sind 5 Tipps, wie man im stressigen Alltag in kurzer Zeit zur Ruhe kommen kann. Man braucht hierfür nur paar Minuten und tankt so schnell Kräfte für die Zeit danach.

Tipp 1: Grüner Tee

Einfach zurücklehnen und eine Tasse Tee trinken. So simpel kann das Entspannen sein. Grüner Tee enthält die Aminosäure L-Theanin, welches mentalen und physischen Stress verringern kann. Es gibt auch weitere gesundheitsfördernde Vorteile von grünem Tee wie z.B. Senkung des Blutdrucks, was auch zu Beruhigung führt.

Tipp 2: Atmen nicht vergessen

Wer die Atmung kontrolliert, kontrolliert die inneren Kräfte. Eine solche Philosophie verfolgt das Pranayama im Yoga. Atemübungen sind eine der ältesten Form der Meditation und Entspannung. Durch die bewusste Ausführung normalerweise unbewusst ablaufender Prozesse, wie das Atmen, wird die Konzentration auf das Körperinnere gelenkt und mentale Ruhe erreicht.

Pranayama funktioniert so:

• Augen schließen
• Mit dem rechten Daumen den rechten Nasenflügel zuhalten
• Mit dem linken Nasenflügel 4 Sekunden einatmen
• Daumen auf dem rechten Nasenflügel lassen und den linken Nasenflügel mit dem Ringfinger zuhalten
• 4 Sekunden die Luft anhalten
• Rechtes Nasenloch öffnen und 8 Sekunden lang ausatmen
• Wiederholen; diesmal links zuhalten und rechts einatmen

Tipp 3: Handmassage

Egal ob im Büro vor dem PC, im Garten oder beim Autofahren, unsere Hände werden ständig beansprucht. Gelegentliche Streicheleinheiten in Form einer Massage pflegen nicht nur die Hände,  sondern führen auch zu Entspannung. Eine Handmassage braucht nicht viel Zeit und man kann sie selbst jederzeit und überall durchführen. Optimal ist dabei eine Handcreme oder Hautöl zu benutzen, damit lässt es sich leichter massieren.

So funktioniert‘s:

• Handcreme/Hautöl auf die Hände auftragen.
• Mit der rechten Hand beginnend mit Daumen und Zeigefinger der linken Hand je einen Finger nach dem anderen von unten nach oben Richtung Fingerkuppen streichen
• Die Handinnenflächen und Handballen mit kreisenden Bewegungen mit dem Daumen der anderen Hand massieren
• Bei der Handrückseite sanft mit dem Daumen von Handwurzel in Richtung Fingern streichen
• Das Ganze bei der linken Hand wiederholen

Tipp 4: Wasser

Ja, trinken sollte man viel Wasser, auch in stressigen Zeiten. Eine andere Methode mithilfe von Wasser zur Ruhe zu kommen ist kaltes Wasser über die Handgelenke und hinter die Ohrläppchen zu geben. Hier liegen Arterien, die Blut in den Körper transportieren, direkt unter der Haut. Wenn diese Regionen gekühlt werden, wird damit der ganze Körper abgekühlt und kommt zur Ruhe.

Tipp 5: Schreib es auf

Heute wieder mal eine stressiger Tag? Dann nimm dir Papier und Schrift und schreib es auf. Allein das Aufschreiben negativer Gefühle lässt diese weniger bedrohlich erscheinen. Also schafft euch ein Tagebuch an oder schreibt es einfach auf die letzte Seite eures Notizblocks. (Die bleiben sonst immer leer.)

[Rezept] Keema Aloo - Hackfleisch mit Kartoffeln

Früher hab ich mich geziert, pakistanische (oder indische) Fleischgerichte zu kochen. Ich dachte immer, es ist kompliziert und nahezu unmöglich als Kochanfänger diese Gerichte zu zaubern. Bis ich eines Tages mit Hackfleisch alleine gelassen wurde und wir uns dann wohl oder übel anfreunden mussten.
Nachdem ich mich kreuz und quer durchs Internet gelesen hatte, wagte ich mich an den Topf und..es war sogar genießbar.

Dieses Gericht ist relativ einfach zuzubereiten. Man muss einige Kleinigkeiten beachten, dann gelingt es garantiert jedem. Mittlerweile koche ich es regelmäßig und es kommt immer gut an.

Zutaten für 4 Personen:

Zwiebeln 2 Stck.
Hackfleisch (Rind) 1000 g
Kartoffeln mittelgroß 3-4 Stck.
Ingwer ca. 2 cm
Knoblauchzehen 2 Stck.
Tomaten 2 Stck.
Salz 2 TL
Chillipulver 1 TL
Kurkumapulver 1/2 TL
Kreuzkümmelsamen 1 TL
Öl 1

optional:
frische grüne Chilli
frischer Koriander zur Deko

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen, vierteln und in ca 2 cm dicke Stücke schneiden.
Wenn man kleine Kartoffeln nimmt, dann reicht es, sie zu halbieren und dann in Stücke zu schneiden.

Ingwer und Knoblauchzehen schälen und reiben (oder im Mixer zerkleinern)

Zwiebeln halbieren und in feine Scheiben schneiden.
Öl in einem Topf erwärmen und die Zwiebeln darin goldgelb anbraten.

Ingwer-Knoblauch-Paste und Kümmel hinzufügen und kurz mit anbraten.

Dann den Rinderhack dazugeben und gut anbraten.

Salz, Chillipulver und Kurkuma hinzugeben und 2-3 Minuten braten.

Tomaten kleinschneiden und zusammen mit einem Schuss Wasser zu dem Hack geben,  gut umrühren und bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit es nicht anbrennt.

Sobald sich das Öl abgesetzt hat, die Kartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.

Jetzt noch einen Schuss Wasser hinzugeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind und das Wasser komplett verdampft ist.
Es sollte eine relativ trockene Masse sein.

Die grünen Chilli und den Koriander waschen, Koriander kleinhacken und zusammen mit den Chilli zu dem Aloo Keema geben.

Dazu passt pakistanisches Brot (Naan oder Chapati) oder gekochter Reis.